Zlevanka

Ovo je vrlo ukusan, jednostavan, starinski kolač. Idealan je za potrošiti višak svježeg sira iz hladnjaka, a i djeca ga vole :). Ima raznih recepata za zlevanke i isprobala sam ih nekoliko, ali ovaj mi je definitivno najbolji.







2 jaja
1 šalica šećera
pola šalice ulja
1 kiselo mlijeko
1 vanilin šećer
1 šalica kukuruznog brašna
1 šalica oštrog brašna
1 prašak za pecivo
pola kg svježeg sira, razmrviti vilicom.



Sve zajedno se promiješa pjenjačom i izlije u namašćen i pobrašnjen lim (veliki od pećnice). Peći u zagrijanoj pećnici 40 minuta na 180°C.
Poslužiti s pekmezom ili voćnim umakom, a klinci je najviše vole uz dodatak nutele.
Na slikama je poslužena uz domaći pekmez od ribizla.






Primjedbe

Najčitanije