Namaz od sira sa sjemenkama bundeve

Već znate da jako volim bundeve, al ne znate da jednako volim i bundevine sjemenke. Nije za zanemariti niti njihova nutritivna vrijednost - prepune su cinka i željeza, a i jedan su od najboljih izvora omega-3 masnih kiselina. Uz dodatak bučinog ulja i začina u svježem siru pretvaraju se u vrlo ukusan i zdrav namaz, pa još ako ga poslužite na integralnom tostu...

100g svježeg sira
60g maslaca
80g bundevinih sjemenki
1 žlica bučinog ulja
1 mali češanj češnjaka
malo soli
1 žlica vlasca


Dobro izmiješajte ocijeđeni sir i omekšali maslac. Na tavi, bez masnoće, lagano popecite sjemenke bundeve. Stavite ih u mužar te tučkom tucite tako da ih grubo usitnite. Dodajte ih u smjesu sira i maslaca. Češnjak protisnite pa i njega dodajte i dobro promiješajte. Umiješajte ulje i vlasac se posolite po ukusu.




Poslužite na prepečenom tostu i pospite bundevinim sjemenkama.

Printaj recept