Palačinke s ciklom

Ove lijepe crvene palačinke napravljene su sa ciklom, a ne sa umjetnom bojom kako su u prvi mah pomislila moja djeca. Neobične jesu, no vrlo su dekorativne i ukusne. Poslužila sam ih samo pokapane limunom i posipane šećerom u prahu, ali ako želite možete ih nadjenuti kao i uobičajene palačinke.

Ovo je i moja druga ulaznica za ovomjesečnu blogersku igru Ajme, koliko nas je! koju ovaj mjesec vodi Iva sa divnog bloga Culinary postcards koja nam je kao temu zadala ciklu.


 





3 jaja
6 dl mlijeka
250 g brašna
1 žlica šećera
prstohvat soli
sok od pola limuna
2 cikle

malo ulja za pečenje
limunov sok, šećer u prahu za posluživanje

Umutite jaja pjenjačom, dodajte šećer i sol, pa ulijte mlijeko i brašno. Sve dobro izmiješajte pjenjačom. Cikle ogulite i naribajte pa i njih umiješajte u smjesu. Dodajte limunov sok. Tijesto ulijte u posudu blendera i sve dobro izmiješajte ili se poslužite štapnim mikserom da dobijete glatku smjesu.

Ugrijte tavicu, kapnite kap ulja i ugrijte. Ispecite palačinke.
.

Poslužite tople pokapane limunovim sokom i posipane šećerom u prahu. Ili ih jednostavno poslužite na uobičajen način sa namazima.

Print



Primjedbe

  1. baš su fotognične, bile bi odlične uz neki slani nadjev

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. da, mislila sam ih sljedeći put napuniti krem sirom i šunkom :)

      Izbriši
  2. Boja je fenomenalna!
    Nakon što sam ovog ljeta išla raditi sladoled od cikle i razočarala se, nekako izbjegavam ciklu u slatkim jelima.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. pa, vjerujem da okus ovisi o količini cikle. Ovdje se niti ne osjeti, samo daje boju.

      Izbriši

Objavi komentar

Najčitanije