Brazilsko pecivo s tapiokom

Dugo već ova peciva kupujem na zagrebačkom Dolcu u odličnoj pekarnici u prizemlju. Nijedan odlazak na plac ne može proći bez njih. I uopće ne znam zašto ih dosad nisam pokušala sama napraviti.
Zovu se pao de qeijo i riječ je o finom brazilskom pecivu sa sirom i brašnom tapioke. Brašno tapioke radi se od biljke manioka i bezglutensko je. Peciva su lagano gumasta,  'žvakava' i vrlo ukusna.
Uz to, pripremu vam je dovoljno pola sata.

Recept sa našla na blogu Jurnebes koji već godinama pratim i čije recepte baš volim . Ovo je najjednostavniji recept za pao, a meni i najbolji. Peciva ispadnu nešto mekša. Potreban vam je samo blender i kalup za minimafine. Sve samo izblendate, izlijete tekuću smjesu u kalupiće, kratko ispečete i to je to. Samo se pripremite da će te ih često raditi jer su jaaaaaako zarazni :D




1 jaje
80 ml maslinovog ulja
160 ml mlijeka
170 g tapioka brašna
1 žličica soli
70 g sitno naribanog sira


Ugrijte pećnicu na 200℃.
Prazan kalup stavite u pećnicu da se zagrije.
U blender stavite sve sastojke osim sira i izmiksajte ih. Dodajte još i sir i miksajte 2-3 sekunde. Izvadite vrući kalup iz pećnice i svaki kalupić namažite sa malo masti ili maslinovog ulja. Ulijte tekuću smjesu do vrha svakog kalupića.
Pecite 15 minuta, dok ne porumene.

Poslužite tople ili hladne, prema želji.

Print





Primjedbe

  1. Sto izgledaju dobro, dali bi mogao gustin umjesto tapioke ? Pozdrav

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ne znam, al ne bih preporučila. Tapioka daje tu žvakavost i aromu. Cijena tapioka brašna je ista kao i cijena gustina, a i može se naručiti online iz dućana zdravom hranom tako da ga nije teško nabaviti.

      Izbriši
  2. Prodaja Stick HEETS za IQOS na veliko na trajnoj osnovi
    Tvrtka " ТОВ СТИКХИТС КОМ " kontinuirano prodaje veleprodajne duhanske štapiće HEETS! Za ukrajinsko tržište postoje trošarinske štapiće s trošarinama (7 ukusa), za tržište Kazahstana bez trošarina (7 ukusa), za rusko tržište bez trošarina (11 ukusa).
    Paleta ukusa Stik Heets Iqos zadovoljit će svakog klijenta:
    Heets Silver Selection – to je jednostavna, lagana mješavina ukusa odabrane duhanske mješavine.
    Heets Bronze Label – potpuno nova mješavina, okus duhana suptilno se kombinira s kakaom i suhim voćem.
    Sticks Purple Label – ovo je smjela kombinacija nezaboravnog ukusa i bogate arome.
    Stick duhan Heets za IQOS Amber Label - to je zanimljiva kombinacija strogih klasika.
    Heets Green Zing – to je pravi proljetni miris.
    Heets Turquoise Label – Kombinacija hlađenja mentolnih nota.
    Heets za IQOS Yellow Label – Aroma odabranog duhanskog sjenila s laganim pikantnim bilješkama.
    (NOVI) Heets Glaze Heets — mekana i mirisna. Osjetljiva mješavina svježih začina i mirisnih biljaka.
    (NOVI) Heets Noor Heets — toplo i citrusno. Elegantna mješavina duhana s toplim okusom lješnjaka i nježnim citrusnim i voćnim notama.
    (NOVI ) Heets Apricity Heets — bogata i kremasta. Duhan se miješa sa drvenim i slatkim voćnim notama.
    (NOVI) Yogen Heets — Mirisne note: su svježe cvjetne.
    A također u prisutnosti uređaja IQOS 3.0 multi (4 boje) i IQOS 3.0 duo (5 boja).
    Svu Ukrajinu isporučujemo s bilo kojim prijevoznikom, također iz Ukrajine šaljemo u inozemstvo i inozemstvo prijevoznom tvrtkom "DHL EXPRESS AVIA".
    Pisati u Telegram – StickHeetsUkraine
    Pozivi i narudžbe prihvaćamo u Telegram +447384477840 Andrija,
    Cijeli asortiman na stik.net.ua

    OdgovoriIzbriši

Objavi komentar

Najčitanije