Jogurt torta s malinama i borovnicama
Vruće je... I nikome se ne stoji kraj pećnice.
Ima dosta recepata za ovakve i slične torte, pa sam i sama spojila nekoliko recepata i dobila prefinu jednostavnu torticu.
Ne peče se, vrlo je jednostavna za pripremu i brzo gotova, savršeno osvježavajuća.... Jedan od onih recepata koji tijekom ljeta treba uvijek imati kraj sebe ;).
za podlogu:
150g čajnih kolutića ili sličnih keksa
1 žlica otopljenog maslaca
1 žličica smeđeg šećera
za kremu:
Ima dosta recepata za ovakve i slične torte, pa sam i sama spojila nekoliko recepata i dobila prefinu jednostavnu torticu.
Ne peče se, vrlo je jednostavna za pripremu i brzo gotova, savršeno osvježavajuća.... Jedan od onih recepata koji tijekom ljeta treba uvijek imati kraj sebe ;).
za podlogu:
150g čajnih kolutića ili sličnih keksa
1 žlica otopljenog maslaca
1 žličica smeđeg šećera
za kremu:
6dl jogurta
100g šećera u prahu
4 žlice meda
2 vrećice želatine u prahu
5dl vrhnja za šlag
150g malina
150g borovnica
2dl istučenog vrhnja za posluživanje
Kekse, maslac i smeđi šećer pomiješati, pa žlicom utisnuti u kalup za torte promjera 24cm. Odložite u hladnjak dok pripremate kremu.
Želatinu namočiti u hladnoj vodi, ostaviti da nabubri oko 5 minuta.
Promiješajte jogurt, šećer u prahu i med i dobro istucite el. mješalicom. Želatinu prebacite u veći lončić i stavite zagrijavati na laganu vatru. Kad se potpuno otopi i bude već vruća, al naravno ne smije prokipiti, postepeno počnite dodavati jogurt neprestano miješajući. Nakon što dodate sav jogurt još kratko istucite el. mješalicom i stavite u hladnjak.
Istucite vrhnje u čvrsti šlag. Nakon što se krema od jogurta već polako počela zgušnjavati polako umiješajte istučeni šlag.
Sve prelijte u pripremljeni kalup za torte i samo pobacajte oprano i osušeno voće.
Ohladite preko noći ili barem 4 sata.
Je li ovo greska u kolicini keksa? Cini mi se malo samo 50gr.
OdgovoriIzbrišiDa, greška je, jedna jedinica se izgubila. Sam sam ispravila. Hvala ti :D
OdgovoriIzbriši