Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazivanje postova s oznakom jaja

Kajgana sa keljom i mozzarellom

Nakon blagdanskih delicija vrijeme je za hranjive, a ne preteške obroke. Ovakve kajgane ili fritaje su često na našem stolu, u bilo koje doba godine. No, ova je nešto drugačija. Zbog kelja, naravno, koji nije baš uobičajen sastojak fritaja :).
Uzmite mladi kelj, još ne formiranih glavica, onog koji ima izdužene listove. Takav kelj nije potrebno blanširati prije pirjanja jer je dovoljno blag i mekan da se može koristiti i svjež. I tako iskoristiti vitaminsku bombu koju sadrži :). A i fritaja će biti brzo gotova :)






Ljetna fritaja sa tikvicama, paprikom, rajčicama

Tražite li ideju za lagani ljetni obrok? Fritaje su, uz salate, idealno ljetno jelo, no često je problem kako ju ispeći tako da izvana bude hrskava, da povrće bude ukusno, a da iznutra ostane divno kremasta. E, ovo je odličan način kako postići sve to navedeno. Da, treba možda malko više pažnje i truda nego kad samo zamutimo jaja i ulijemo ih u tavu, no svaka potrošena minuta kod ovog jela se višestruko isplati.
Eh, da, i tri vrste sira su ovoj mojoj varijanti. Po želji i stanju u hladnjaku ih možete mijenjati i vrstom i brojem, no pokušajte ostati u zadanim količinama.






Cherry rajčice punjene salatom od jaja

Ako želite neki osvježavajući ljetni snack, a da uključuje i povrće :), isprobajte rajčice punjene ovom tipično američkom salatom od jaja. Iznenadit će vas svojom laganom aromom u kojoj poseban naglasak ipak ima celer i to onaj debelih, mesnatih stabljika kakav smo donedavno mogli vidjeti samo u filmovima. Srećom, to više nije tako, a stabljike celera su mi postale vrlo drago povrće, kako u salatama, tako i u varivima.
A cherry rajčice svojom slatkoćom dodatno naglašavaju tu aromu i svježinu.

Višak ove salate, ako vam šta ostane nakon punjenja rajčica, iskoristite u sendvičima. Sendviči sa ovom salatom su još jedno tipično američko jelo. Samo uzmite dvije tanke kriške tosta, premažite salatom i dodajte list zelene salate :). 




Sendvič sa jajima i avokadom

Ako volite sendviče sa jajima, obožavat ćete ovu kombinaciju sa avokadom. Iako nama naviklima da sendvič mora imati dobar komad nečeg mesnog i po mogućnosti sušenog ova ideja može zvučati preegzotično, možda i neprevlačno, vjerujem da bi se mnogi ugodno iznenadili okusom ovog sendviča. Jer čak ako vam avokado i nije drag na uobičajen način u umaku quacamole ovako bi vam se trebao svidjeti. U sendvičima njegov aroma nije u prvom planu, daje samo dodatnu finu notu, svježinu i sočnost svakom sendviču.



Pržena riža s jajima (Egg fried rice)

Baš sam zaredala sa slanim, zar ne? Nekako mi je uvijek ljepše vidjeti slatko i više volim peći kolače nego kuhati ručkiće i večerice, no trebalo je i odmoriti od slatke zime :). Evo još jedan receptić za brzi ručak. Ništa posebno, al ukusno i primamljivo i opet dovoljno drugačije da razbije monotoniju svakodnevnog kuhanja.






Kubanska jaja

A sad jedan party receptić za jelo koje će svojim bojama ukrasiti i oživjeti svaki stol.
Idealno za proljetno-ljetne proslave rođendana :).
No, može biti i toplo predjelo ili lagani obrok, samo tada prilagodite količine sastojaka broju obroka koji trebate.