Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazuju se postovi od svibanj, 2013

Čokoladna rolada sa jagodama

Još jedna varijanta Angel food cake, biskvita od bjelanjaka. Taj sam lagani i prozračni biskvit ovdje nadjenula laganom kremom od krem sira i šlaga te finim, domaćim jagodama.
Vrlo jednostavno i jako efektno.
A i opet su tu čokolada, jagode i šlag... :)






Krumpir u umaku od kopra

E, pa, ovo jelo je baš nefotogenično.
Već sam ga nekoliko puta pokušavala poslikati tako da izgleda bar pristojno i nikako da dobijem neku primamljivu fotku. No, nemam više strpljenja i želim objaviti ovaj recept jer je taman sad pravo vrijeme za umake od kopra, uz to najukusnije je kad se koristi mladi krumpir, a i odličan je kao prilog uz roštilj kojem je sezona upravo počela...

Ako volite kopar svakako preporučam da ovo isprobate jer ovaj umak je ipak nešto laganiji od onih uobičajenih na bazi bešamela.

Davnih dana ovo jelo mi je pripremila prijateljica i od tada je vrlo često na našem stolu. Hvala joj :)



Brownies sa jagodama (Santa brownies)

Uvijek se oko Božića po food siteovima vrte slikice ovih browniesa sa kapicama nalik na Djeda Mraza :).
I tako su su mi lijepi, ma uvijek me ostave bez daha...

No, ja ne volim plastične jagode bez okusa i mirisa koje bih eventualno mogla kupiti u to doba godine pa jedva čekam proljeće da ih napravim.

I evo ih. Nisu zapravo ništa posebno, podloga je brownie, pa hrpica šlaga pa jagoda pa opet mrva šlaga.
Ali opet tu su i jagode i čokolada i šlag i uopće nisam sigurna postoji li
kombinacija okusa koja mi je draža.




Pjenasti kolač od maka

E, ovo je još jedan odličan recept s bloga Svaštarica i opet recept koji nisam imala potrebe mijenjati. Jedino nisam željela da bude u obliku torte pa su opet ispale kocke :). Odličan je, lagan, prozračan, pjenast... kako god ga nahvalila ne mogu pogriješiti ili pretjerati.
Ako volite mak i čokoladu, ovo vrijedi probati :). I ovdje ide puno ruma :)
A sljedeći put ću dodati još i neki voćni umak npr. od jagoda ili malina i sigurna sam da će se savršeno uklopiti.